Penerapan kualitas pelayanan pramusaji pada pesisi restoran di the alantara sanur

Penelitian ini dilakukan di The Alantara Sanur yang beralamat Jalan Tirta Ening No. 12, Kauh, Denpasar, Bali. bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan kualitas pelayanan pramusaji pada Pesisi Restoran Sanur. Teknik sampling digunakan adalah Quota Sampling, dengan sampel yaitu 1 manajer restoran, 2 pramusaji, dan 20 tamu Restoran. pengumpulan data berupa kuesioner, wawancara, observasi, juga dokumentasi. analisis deskriptif kuantitatif. Dari hasil penelitian diketahui bahwa oleh dinilai sangat baik berdasarkan kuesioner nilai 4,44 dikategorikan tersebut didukung guest comment.